Spinatgratin
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Portionen
für 2 Portionen
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Vorbereitungszeit
15 Minutes
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Kochzeit
15 Minutes
Zutaten
- 400 g Spinat frisch
- 2 EL Kuner Original Mayonnaise 80% Fett
- 75 ml Milch
- 2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Prise Muskat
- Pfeffer
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
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Ofen auf 200 °C vorheizen.
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Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel braten, bis sie weich ist. Den Knoblauch hinzugeben und umrühren.
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Den Spinat hinzufügen, bedecken und kochen, bis er zusammenfällt.
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Die Milch in einem separaten Topf erwärmen und Kuner Mayonnaise einrühren. Pfeffer und Muskat hinzugeben.
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Die Mayonnaisemischung über den Spinat geben und gut umrühren.
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In eine feuerfeste Form umfüllen und Parmesan darübergeben.
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5 – 10 min im Ofen backen.
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Mit Kartoffeln und Hühnerfilet servieren.
