Burger Italienisch

Name: Burger Italienisch
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mageres Rinderfaschiertes; 2 EL gehackte Petersilie; 1 EL Thymian; 1 EL Rosmarin; 2 EL Basilikum; 10 schwarze Oliven; Jodsalz; Pfeffer; 4 EL Kuner Original Mayonnaise 80% Fett; 4 Ciabatta-Weckerl; 1 rote Zwiebel; 70 g Rucola

Portionen

für 4 Portionen
Vorbereitungszeit

15 Minutes
Kochzeit

5 Minutes

Zutaten

500 g mageres Rinderfaschiertes
2 EL gehackte Petersilie
1 EL Thymian
1 EL Rosmarin
2 EL Basilikum
10 schwarze Oliven
Jodsalz
Pfeffer
4 EL Kuner Original Mayonnaise 80% Fett
4 Ciabatta-Weckerl
1 rote Zwiebel
70 g Rucola

Amount per Serving

Titel	Amount per Serving
Energie (Kilokalorien)	445.0 kcal
Fett	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.6 g
Kohlenhydrate	32.0 g
davon Zucker	2.3 g
Ballaststoffe	3.3 g
Eiweiß	31.0 g
Salz	1.8 g

Die Kräuter in einer großen Schüssel mit dem Fleisch vermischen, salzen, pfeffern. Zu vier Laibchen formen. Oliven und Basilikum hacken.
Die Burger von beiden Seiten 3 – 4 Min. grillen.
In der Zwischenzeit die Kuner Mayonnaise mit den gehackten Oliven und dem Basilikum vermischen. Mit etwas Pfeffer würzen.
Die Burger auf die Unterseite der gerösteten Ciabatta-Weckerl legen, mit einem Löffel Oliven-Mayonnaise, roten Zwiebelringen und Rucola belegen, zweite Brötchenhälfte auflegen.