Fisch-Taler Thai

Name: Fisch-Taler Thai
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 frische rote Chili; 1 EL frischer Koriander; 1 EL Sojasauce; 225 g Weißfisch ohne Haut, z. B. Dorsch oder Seelachs; 3 EL Kuner Original Mayonnaise 80% Fett; 2 EL Kuner Chili Sauce; 1 EL Pflanzenöl

Portionen

für 4 Portionen
Vorbereitungszeit

15 Minutes
Kochzeit

15 Minutes

Zutaten

1 frische rote Chili
1 EL frischer Koriander
1 EL Sojasauce
225 g Weißfisch ohne Haut, z. B. Dorsch oder Seelachs
3 EL Kuner Original Mayonnaise 80% Fett
2 EL Kuner Chili Sauce
1 EL Pflanzenöl

Amount per Serving

Titel	Amount per Serving
Energie (Kilokalorien)	174.0 kcal
Fett	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.7 g
Kohlenhydrate	2.9 g
davon Zucker	2.6 g
Ballaststoffe	0.7 g
Eiweiß	11.0 g
Salz	0.92 g

Die rote Chili und dem frischen Koriander fein hacken.
Beides für den Dip mit Fischsauce und Sojasauce mischen.
Für die Zubereitung der Fischlaibchen Fisch würfeln, mit Kuner Orginal Mayonnaise und Chilisauce in einer Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab zu einer glatten Masse vermengen.
Anschließend die Masse zu ca. 12 Laibchen formen.
Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fischlaibchen hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 min braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart sind.
Heiß mit dem Dip servieren.